Industria lácteos y helados

El éxito y la integridad de su producto final comienzan aquí. Nuestra selección de ingredientes está diseñada para ofrecerle la máxima tranquilidad, asegurando un proceso productivo sin fisuras y un resultado que inspira confianza.

Especialidades

  • Texture
    Mix funcionales de Espesantes y estabilizantes.
  • Selectagel
    Féculas y almidones modificados.
  • Selecta Protect
    Línea de conservantes para rociado.
  • Suimel
    Mix funcionales de edulcorantes, resistentes a la temperatura, perfecto perfil de dulzor.
  • Selectamyx Fos
    Mix funcionales de Fosfatos y Polifosfatos.
  • Ekolite y Ekomul
    Agentes de batido y Emulsionantes.

Linea de productos

 
  • Azúcares y edulcorantes
    Acesulfame K, Aspartamo, ciclamato de sodio, sucralosa.
  • Cacaos, derivados y sustitutos
  • Gomas y espesantes
    CMC, goma algarrobo, goma garrofín, goma gellan, goma guar, goma xántica.
  • Féculas y Almidones
    Maltodextrina.
  • Secuestrantes
    EDTA.
  • Acidulantes
    Ácido cítrico, ácido Fosforico, acido Malico, Citrato de Potasio, Citrato de Sodio.
  • Antioxidantes
    Eritorbato de Sodio, acido ascórbico.
  • Proteínas vegetales, pectinas cítricas
  • Fosfatos
    Fosfato Tricálcico, hexametafosfato de sodio.
  • Colorantes
    Amarillo Ocaso, colorante caramelo, Tartrazina.
  • Sabores y esencias, glutamato de sodio
  • Conservantes
    Benzoato de Sodio, sorbato de potasio.
  • Sulfato de Zinc